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食物無毒保鮮法速查輕圖典：食材保存這樣做，放心買、安心吃！



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海外不動產課程突破＜安心選購＞＜防菌處理＞＜無毒保鮮＞，3大飲食難題！
第一本全方位的食物保存圖鑑！

外食衛生問題多，在家料理最好，可是……
．好浪費 ~ 週末買好一個禮拜的菜，才冰兩天就發霉？
．好難聞 ~ 切好的梨子都是蒜頭味，怎麼分開處理？
．好恐怖 ~ 農藥殘留、保鮮膜有毒！？怎麼清潔、保存，安心又省事？
68種常見代表性食物的無毒保鮮要領，超過200招食物保存要領、400多幅步驟解析，教你輕鬆解決食材＜安心選購＞＜防菌處理＞＜無毒保鮮＞，3大飲食難題，同時擺脫恐怖毒物的侵害，再也不會浪費精挑細選的好食物！

本書特色

遍及68種天然食物、熟食備料的保存要領
無毒無殘留的處理技巧
善用冷藏冷凍，延長保存期限
安心嚴選好食物的技巧
新手很上手的快學食譜
老手也該知道的10分鐘快速料理

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  作者： 三采文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：三采
  
  新功能介紹海外房地產投資
  
  
• 出版日期：2012/01/06
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010529546

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